… のがあるのか、行ってみましょう」 2050年の東京の姿を描いた技術展示イベント「SusHi Tech Tokyo 2024」です。 ロボットによるプレゼンテーションに、実用化に向けて開発が進む「空飛ぶクルマ」のシミュレーターも。 暮らしを変える様々な発明が展示されています。 ■すしが動く!? 子どもたちの目を丸くした技術 中でも注目を集めていたのが、「未来の食」を体感できるこちらのゾーンで…
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食感も再現!3Dプリンターで寿司を“印刷" 食の未来を変える「フードプリント」最前線 (テレビ朝日)
