県内、食中毒4倍 <br />3カ月12件、過去10年最多 <br />半数はアニサキス原因 (北國新聞)

… るようになったためだ。 ●小松の飲食店で発生 県が2日に発表した事例では、小松市の30代男性1人が発症した。男性は6月29日夜に17人の団体で小松市土居原町の飲食店「えんや亭」でアジやカツオ、マグロ、クルマダイなどの刺し身盛りを食べたが、他の16人に症状はなかった。 1件当たりの患者が少ないのもアニサキスによる食中毒の特徴で、県の担当者は「同じ場所で同じ料理を食べても食中毒になる人とならな…

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