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【ドリップコーヒーの入れ方】台形型と円錐型、初心者向けのドリッパーは?抽出のポイントは〇〇を欠かさないこと (ハフィントンポスト)

… 残る感じでした。 円錐型は同じコーヒーのはずなのに、爽やかですっきりとした味わいになりました。台形型よりも少し濃度感が柔らかな印象で、酸味寄りの味わいも感じられました」(UCC) 台形型ドリッパーは「クルマに例えるなら初心者向けのAT(オートマチック)車、円錐型は乗り慣れたドライバーがフィーリングに合わせて運転するMT(マニュアルトランスミッション)車の印象」(UCC)だそうです。 台形型…

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